O que é Poke?

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O nome “Poke” vem do dialeto havaiano que significa “cortado em pedaços”.

Um prato típico do Havaí (Hawaii) consumido fresco no local da pesca, tradicionalmente os pescadores locais durante ou após a pesca cortavam, adicionavam temperos e comiam o peixe alí mesmo, no barco.

O prato é, na verdade uma tigela mais conhecida como bowl, uma versão moderna desta tradição consistindo em peixe fresco cortado em cubos, arroz no estilo japonês, diversos ingredientes frescos e saudáveis, frutas e até gergelim.

No restaurante KA`NALU Poke And Salad Bowl de São Caetano do Sul, você escolhe a proteína, seus ingredientes favoritos e o tempero a base de molho shoyu. Nossa equipe estará pronta para montar e servir com muito carinho.

O Poke tradicional é elaborado com peixe cru, mas para quem não gosta possuímos opção com salmão grelhado.

Conheça o famoso poke havaiano sendo preparado no KA`NALU Poke And Salad Bowl. O vídeo mostra a montagem do poke, e dá água na boca. Confira:

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Já conhece o POKE? O restaurante KA'NALU Poke And Salad Bowl traz a São Caetano do Sul esse típico prato Havaiano. Av. Presidente Kennedy, 1464. Venha nos visitar!

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Av. Presidente Kennedy, 1464 – São Caetano do Sul.